向日葵，曾有一个凄美的希腊神话传说。
克吕提厄（Clytie）是一位海洋女神。她曾是太阳神赫利俄斯（Helius）的情人，但后来赫利俄斯又爱上波斯（Persia）公主琉科托厄（Leucothoe）。妒火中烧的克吕提厄向波斯王俄耳卡摩斯（Orchamus）告发了琉科托厄与赫利俄斯的关系。俄耳卡摩斯下令将不贞的女儿活埋。赫利俄斯得知此事后，彻底断绝了与克吕提厄的来往。痴情的克吕提厄一连数天不吃不喝，凝望着赫利俄斯驾驶太阳车东升西落，日渐憔悴，最终化为一株向阳花（向日葵）。向日葵的花语--爱慕传说中美丽的女子，因为得不到太阳神阿波罗的爱情，愿变成向日的葵花，一生执着、一生等待。花语是沉默的爱、光明、热烈、忠诚、阳光积极向上。送热恋中的男友代表我深深爱慕着你:送白色太阳花代表有"潜质"宜赠莘莘学子:红色太阳花可赠性格爽朗，大方和充满活力的好友，代表光明活力。
太阳花喜欢温暖、阳光充足而干燥的环境，阴暗潮湿之处生长不良。极耐瘠薄，一般土壤均能适应，能自播繁衍。见阳光花开早、晚阴天闭合，故有太阳花、午时花之名。它虽然小，并目叫作太阳花，但是如果没有太阳，仔细观察，它们只会收敛花瓣，但是绝不低头，直到花败。