刺槐树的刺是由树枝或叶脉变形而来的具有尖锐、有针状的突起物。它们通常呈现出弯曲、锐利的形状，有时会呈现出类似倒钩的结构。刺槐树的刺主要起到防御的作用，可以有效地保护树木免受外界的威胁，同时也能阻止动物攀爬或啃食树木。
刺槐树的刺通常颜色较为暗淡，与树木的叶片相协调，使整个树冠看起来更加丰满。总的来说，刺槐树的刺是一种适应环境、保护自身的特殊结构。
刺槐树的刺不大，都长在树干上，密密的，你不摸是不会扎到的。
烘干步骤应该是最重要的。
其次是木工制作。由于中国南北湿度温度相差甚远。保养也会不一样。刺槐与国槐的区别主要体现在刺、花、叶和果实等几个方面。
1.看刺
刺槐的复叶基部有一对托叶刺，长对1—2mm，也因此取名为刺槐，这也是区分它与槐树的一个特点;国槐是没有刺的。看有没有刺是区分刺槐和国槐的简易大法。
2.看花
刺槐的花是腋生的总状花序，长10—20厘米，花冠白色，旗瓣近圆形，长16毫米，宽约19毫米。国槐是顶生圆锥花序，长30厘米，花冠白色或淡黄色，旗瓣近圆形，长和宽约11毫米，花型要比刺槐的花小一些。
刺槐花期4—6月，国槐花期6—7月，我们通常说的五月槐花香应该是刺槐花才是，除非这个五月是指农历。
3.看叶
刺槐的小叶先端为椭圆形;国槐的小叶呈尖状。
4.看果实
刺槐的果实是扁平的荚果，长5—12厘米，果期8—9月;国槐的果实是串珠状的荚果，一节一节的，长2.5-5厘米或稍长，果期8-10月。
另外，刺槐和国槐的区别还体现在花的味道和使用方法上，刺槐的花鲜嫩多汁清甜可口，可做食材生吃或做成各种美食;国槐的花不适合食用，通常以“槐米”入药。
所以，如果觉得从外形特征上瞧不出刺槐与国槐的不同外，不妨在花期时候采摘一两朵花下来尝一尝，清香甘甜者非刺槐莫属，略苦的就是国槐。
刺槐开花，另外一种槐树不开花还有一种难闻的气味儿。