桔梗一年开两次花。桔梗生长在雨量很少的干燥地区，通常在夏天开花。
??桔梗一般在秋冬栽培，在初春播种，夏季开花;七月播种，秋季播种，第二年四月至六月开花。影响桔梗开花的一个重要因素是温度。气温低于摄氏五度时，桔梗停止开花，冬季盆栽植物可移栽室内，以保证桔梗花的生存环境温度，使其继续开花。
中华桔梗一年开5次花。
桔梗花花期是在7-9月份，每次开花可以持续三个月的时间，枝条越茂盛的话，花期可能会更长一点。但是需要充足的养分，在它花期的时候，可以适当的添加液肥来补充养分，但是肥料的浓度不能太高，施肥也不能太多，薄肥勤施有利于它的生长，不然有可能烧根。
桔梗为一年两期花，花期时间根据种植和养护的不同也会稍有偏差，花期时长大概在三个月左右。
在种植洋桔梗之后，需要耐心的进行养护。要是在初春的1-3月份种植，要等到7-8月份才会开花。要是在秋季的9-10月份种植，则要等到第二年的4、5月份开花。如果说养殖的温度能够达到25℃，并且有足够好的日照，它就会很快的孕蕾开花。但要是气温低于5℃，基本就不会开花了。
洋桔梗在5月份播种后，当年是可以开花的。具体来说，洋桔梗的花期较长，从初春种植开始，可以一直开花至11月底1。虽然一般情况下，洋桔梗在播种后的第二年春季开始开花，但在适宜的条件下，5月份播种的洋桔梗当年也能见到其盛放的花朵