文冠果油是药、食兼用油。文冠果油是从文冠果中榨取的，天然健康，油品清亮金黄，香气浓郁，营养丰富，富含不饱和脂肪酸和神经酸，是优质的木本食用油。
文冠果油食用方法：
1、适用于凉拌、热炒、煲汤等各类烹饪方式；
2、直接饮用，一日10～15ml为宜；
3、5～10ml文冠果油+适量蜂蜜+温水，搅均饮用；
4、将5～10ml文冠果油加入牛奶或豆浆中
100斤文冠果冷榨能出30斤油。文冠果，别名又叫文官果、土木瓜、木瓜、龙果、龙瓜、温旦革子等。文冠果是我国特有的珍惜珍贵的木本油料树种，文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道醇香，香气独特、营养丰富，是植物油中的极品，它比橄榄油还要出色。
文冠油中不饱和脂肪酸含量高达94%，酸值低，碘值高，人们从成熟的文冠果种子榨取文冠果油，它是高级的药食兼用油，更是天然的养生品和美容佳品。文冠果油属极品食用油，食用油中的皇帝，被誉为“东方橄榄油”，是“中华第一果”，也是“植物界的大熊猫”。