这要看冬天的温度了！如果温度高于零度，水没有结冰，美人蕉和鸢尾种植在水里就能过冬。如果像北方那样温度低得结冰了，那么美人蕉和鸢尾种植在水里就不能过冬的！会被冻死的！
北方美人蕉过冬方式：
1.在北方地区，如果冬季十分寒冷的话，将美人蕉覆盖储藏也是有可能使其受冻的，所以可以采取将地下的根茎挖取出来，进行储藏的方式在过冬。
2.在美人蕉地上部分枯萎之后，将其剪光，然后挖出根茎，晾晒之后，就可以埋藏在室内通风的地方，用沙土掩藏，保持5℃以上的温度，不要浇水，就可以安全的过冬了。
3.或者是选择室外的背风向阳的地方，挖坑将其埋藏，深度一般是在1m——1、5m左右，填充一些稻草和土壤，就可以安全的过冬。
4.在第二年的春季气温回升之后，可以取出进行栽植。