乌桕为速生经济林木，幼期年平均高、径生长可达0.8cm和1cm以上，30年左右高、径生长渐趋缓慢而冠辐迅速增大。
实生苗7-8年、嫁接苗3-5年开始结实，20-50年为盛果期，寿命可长达100年以上。巫山县官渡乡有一株100余年生的铜锤桕，树高18m，胸径70cm，冠幅12-12.5m，1979-1981年，年年产籽都在50-65kg左右。
乌桕树又称作木子树，植株高度能够达到18米，树冠直径达到70厘米，每年都可以产籽50～65千克。乌桕树的种类主要是鸡爪桕和葡萄桕，主要是在春季生长树梢分芽，长出嫩叶，在秋季就能结出果实。
乌桕树叶子到了秋季就开始变色，先从翠绿色慢慢变成红色，再从红色慢慢变成淡黄色，最后会从淡黄色变成金黄色。远远望去金光灿灿，就像一座流动的金山，给人带来喜庆、富贵的感觉。
一般情况下都是三月份就可以发芽生长了,温度高一点,生长比较快,粗放管理就可以。
乌桕，以乌喜食而得名。宋代林和清诗：“巾子峰头乌桕树，微霜未落已先红。”俗名木梓树，五月开细黄白花。深秋，叶子由绿变紫、变红。叶落籽出，露出串串“珍珠”，这就是木籽。
乌桕树的寓意是多子多福，乌桕树的产籽量较高，一年可以产出50-65千克的籽，因此适合赠送给新婚的朋友，以此表示希望对方的家庭能够人丁兴旺。养殖乌桕树前，要先将植株的种子浸泡到温水中，提高种子的活性。