当然是环境保护部门。他们有义务帮助寻找产生气味的源头。同时检测味道是否有害。他们有先进的检测仪器可以准确给出你希望得到的答案。
如果涉及到企业行为违法，可以同时向市场监督部门反馈。如果能看到严重的违法 排放行为。可以同时向当地的城管执法部门举报。
首先你住在小区还是自建房，小区先去找物业，物业会解决，如果房子建成的时间不长，可以联系开发商，再来就是投诉到环保局，投诉环境污染，这是上述方法解决不了的情况下，自建房嘛，要是租的房子，找房东。。。。希望能帮助你
当地环保局，或环保部门，因为污染有这么几种，一种是烟气污染就是烟囱排放，一种粉尘污染像雾霾，一种噪音污染，半夜工厂的叮叮当当声音，还有一种是水污染，再有就是气味污染，你直接去或是打电话投诉都可以的
当地环保局，或环保部门，因为污染有这么几种，一种是烟气污染就是烟囱排放，一种粉尘污染像雾霾，一种噪音污染，半夜工厂的叮叮当当声音，还有一种是水污染，再有就是气味污染，你直接去或是打电话投诉都可以的
如果您认为蛋糕店的气味对周边环境造成了污染，您可以向当地的环保部门进行举报和投诉。具体而言，应该联系当地的环保局或环保委员会进行咨询。您也可以拨打投诉电话，向相关工作人员反映情况并索取处理方式。在投诉时，最好提供尽可能多的证据以证明污染的存在，例如气味照片、影响描述、联系方式等。环保部门将会进行调查，并根据情况采取相应的处置措施。
可以向当地卫生部门或食品监管机构投诉。
这些机构通常负责检查和监督餐厅、咖啡店和其他食品销售场所的卫生标准,并确保它们符合相关法规。 您也可以考虑直接与蛋糕店联系并提出投诉。如果是连锁店,您可以通过其总部网站上的联系方式进行投诉。如果是小型企业,则建议亲自到现场与经营者交谈,并说明问题及解决方案。