牡丹花叶子通常为复叶，形状为宽卵形，表面无毛，背面有白粉。
牡丹花的杆可以长到2米，叶呈款卵形。分枝较粗而且短。
牡丹花的种类是有很多，有白色、红色、粉色、紫色等。花瓣有单瓣和重瓣。牡丹花型包括单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、千层台阁型、托挂型、金环型、皇冠型、绣球型、楼子台阁型这几种。
牡丹花的叶子有大形圆叶型和大行长叶型等，具体如下：
1、大形圆叶型：全叶大而圆，长40cm以上，宽25cm以上，小叶宽大，圆纯而肥厚，呈广卵形或卵形；侧小叶边缘缺少；叶面多平展。如“王红”、“大胡红”、“墨魁”、“首案红”等。
2、大形长叶型：全叶大小同前，但小叶较狭长，呈长椭圆形，质较薄，边缘缺刻少而尖，叶较稀而平展或下垂，如“银粉金鳞”、“冰凌罩红石”等。牡丹花花朵类型1、单瓣型：花瓣2-3轮，10-15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊发育正常，结实能力强。此类花型以“鸦片紫”、“石榴红”、“凤丹白”等品种为代表。2、荷花型：花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状大小近似，排列清晰，雌蕊发育正常，结实能力强，但个别品种偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。此类花型以“似荷莲”、“锦云红”、“玉板白”等品种为代表。
3、皇冠型：外花瓣2-5轮，宽大平展，雄蕊大部分或全部瓣化成细碎曲皱花瓣，瓣群周密高耸，形似皇冠。内花瓣排列不规则，瓣间常杂有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣间也常残留有花药；雌蕊退化或瓣化，偶有结实。此类花型以“蓝田玉”、“胡红”、“姚黄”等品种为代表。
牡丹叶子有五种叶形，分别是披针形、长圆形、三角状卵形、菱形和掌状复叶。
牡丹是我国传统的名花之一，叶子也是其吸引人的因素之一。
不同叶形的牡丹可以在造景中起到不同的作用，比如掌状复叶的牡丹可以营造出更加浓密的绿色，菱形的牡丹则更加优雅流畅。
此外，牡丹叶形的多样性也说明了生命的多样性和可塑性，让我们对自然的奇妙之处感到无限敬畏和惊叹。
牡丹花的品种比较多，不同品种牡丹花叶片的形状也是不同的，有些品种的叶子是圆形或者是卵形，叶片具有一定的厚度，长度甚至能够长到40厘米，宽度也能够长到25厘米左右。有些品种的叶片则是细小并且狭长，叶片比较薄。虽然叶片的形态具有差异，但是总体的养护方法基本上是相同的。