猴面包树结的果子可以吃。猴面包树的果实重40多斤，切片火烤，味若面包，故称之"面包树"。
猴面包树果实好吃 猴面包树 Adansonia digitata ，木棉科 Bombacaceae 植物，和木棉的关系近点。
面包树 Artocarpus incisa，桑科 Moraceae 植物，和菠萝蜜关系近点。具体差别用描述的太麻烦，猴面包树是落叶乔木，且叶集生于枝顶。并且猴面包树的叶子是典型的木棉科的掌状复叶（就是一根叶柄上有5片左右的小叶）。猴面包树的果实也是木棉科典型的样子，未成熟的时候可以吃，老了就参考木棉的果子。叶集生于枝顶，小叶长5厘米，长圆状倒卵形，急尖，上面暗绿色发亮，无毛或背面被稀疏的星状柔毛，长9~16厘米，宽4~6厘米；叶柄长10-201厘米。
在雨季，猴面包树在枝条上长出3~7片小叶组成的掌状复叶。花生近枝顶叶腋，花梗长60~100厘米，密被柔毛；花萼高8~12厘米；花瓣外翻，宽倒卵形，白色，长12.5~15厘米，宽9~11厘米；雄蕊管白色，长约7厘米；花丝极多数，向外反折成绒轮状；子房密被黄色的贴生柔毛；花柱远远超出雄蕊管，粗壮；柱头分裂为7~10肢。果长椭圆形，下垂，长25~35厘米，粗10~16厘米。幼苗是实心的，随着猴面包树的生长，树干中最老的部分会腐烂，然后它们会就此形成空心的结构，最终由根部发芽的新根茎融合包裹。